अंगूर के दाना का रस

95.0% ओपीसी अंगूर के बीज का अर्क एक प्रकार का अंगूर के बीज का अर्क है जो हमारा प्रमुख उत्पाद है। यह एक बैंगनी पाउडर है और अंगूर के बीजों से निकालने, ध्यान केंद्रित करने और सुखाने के द्वारा उत्पादित किया गया था।
सर्वव्यापी मुख्य रूप से फेनोलिक एसिड हैं जैसे कि Proceanidins, Catechin, Epicatechin, Gallic एसिड, एपिगैलोकैटेचिन गैलेट और इतने पर।
अंगूर के बीज अंगूर की त्वचा, अंगूर के डंठल उत्पाद के पृथक्करण के बाद अंगूर का बीज है। अंगूर के बीज में इंतजार करने के लिए अमीनो एसिड, विटामिन और खनिज होते हैं।
अंगूर के बीजों में पॉलीफेनोल्स (जीपीएस), मुख्य रूप से कैटेचिन और प्रोएथोसाइनेडिन्स। कैटचिन यौगिक शामिल हैं, जिनमें कैटेचिन, एपिकेटेचिन और उनके गैलेट एस्टर शामिल हैं, अंगूर के बीजों के मुख्य मोनोमर और प्रोएंटोसिओनिडिन ऑलिगोमर्स और पॉलिमर की घटक इकाइयां हैं।
अंगूर के बीज तेल में समृद्ध हैं, इसके वजन का लगभग 12% ~ 15% है। तेल में बहुत सारे असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, जिनमें लिनोलिक एसिड की सामग्री 58% ~ 78% के बीच होती है। बीजों में भी थोड़ी मात्रा में वाष्पशील घटक होते हैं, जिनमें से अधिकांश अल्कोहल, फिनोल और टेरपेनोइड होते हैं, जिनमें से सभी उच्च होते हैं जैविक गतिविधि। उपर्युक्त पदार्थों के अलावा, अंगूर के बीजों में कच्चे प्रोटीन, अमीनो एसिड और विटामिन ए, ई, डी, के, पी और विभिन्न प्रकार के ट्रेस तत्व शामिल हैं, जैसे कि कैल्शियम, जस्ता, लोहे, मैग्नीशियम, तांबा, पोटेशियम, सोडियम, मैंगनीज, कोबाल्ट और इतने पर।